Chef Salvo Patria

Ícono Salvo Patria

Somos un restaurante que trabaja desde 2011 en procesos de sostenibilidad social y ambiental, con enfoque en desarrollo territorial y disminución de desperdicios.

  • Latin America’s 100 Best Restaurants. (2021 -2022-2023)
  • Desde 2011.
  • Primer restaurante con programa de cafés especiales de Bogotá.
  • Referente de la nueva escena gastronómica de Colombia.
  • Pioneros en procesos sostenibles y disminución de desperdicios.