Mesa libre

En Salvo Patria nos inspiramos en la inmensa diversidad de Colombia para tener un menú en constante cambio que refleje la disponibilidad y abundancia de nuestro territorio.

Nuestra prioridad son las relaciones con las personas que producen nuestros ingredientes para garantizarles una compra justa y sostenible, lo que nos permite ofrecer un producto fresco y de calidad.

Es nuestra misión acercar la diversidad del producto colombiano a nuestros comensales con autenticidad y conocimiento.